前の日常はこちら👇
3.【豆苗の成長記録】窓際で育てたら9日でこうなった話｜在宅ワーク主婦の日常
こんにちは、ワタドリです🪶
先日、友人と「倉式珈琲店」へ行ってきました。
倉式珈琲店は、サンマルクホールディングスが運営するフルサービスの喫茶店。
2008年8月に東京都港区で1号店をオープンした、サイフォン珈琲が楽しめるお店です。
私は今回で2度目の来店☕
前回はランチメニューでアイス珈琲を頼んだので知らなかったのですが、今回はホット珈琲を注文してびっくり😲！
【なんと！サイフォンのまま登場！】
「お待たせいたしました」
そう言ってテーブルに出された私のコーヒー、
なんと、サイフォンに入った状態で届いたじゃありませんか✨
店内にサイフォンが置かれていることには気づいていたのですが、お店の前情報を知らなかったためびっくり🫢‼️
「え、これは自分で注いでいいの？」
と、ソワソワしながら注ぎました（笑）
※写真はプライバシー保護のため、一部を加工しています。
【本日のストレート珈琲】
今回私が注文したのは「本日のストレート珈琲」。
店員さんが説明してくれた「ワインのような」という言葉が印象に残っています。
あとからメニューを見返してみると、おそらく「エチオピア イルガチェフ G1」だったのかな？
メニューには「果実系の甘い香りとワインのような芳醇さ」との説明が。
確かに、飲み込んだ後にふわっと残る香りが、どこかワインを思わせるような…🍷
珈琲なのにワイン？
ワイン好きの私としては、その独特な余韻がなんとも面白く、好みの味わいでした♡
サイフォンから自分でカップに注いで楽しむことで、珈琲の香りはもちろん、注ぐ工程そのものも楽しめました。
いつもなら何気なく飲んでいる一杯の珈琲。
でも、こうして自分で注いで味わうと、その時間まで特別に感じられるから不思議です。
ちょっと贅沢な気分になれました☕️
【また訪れたい喫茶店】
店内の落ち着いた雰囲気も好きだったのですが、今回サイフォン珈琲と出会えたことで、さらにお気に入りのお店になりました。
珈琲を注ぐ時間も、香りを楽しむ時間も。
なんだか、いつもよりゆったりとした素敵なひとときを味わえた気がします。
またお邪魔させてもらいたいと思います☕️
お近くに倉式珈琲店がある方がいましたら、ぜひ一度立ち寄ってみてください😊
「倉式珈琲店」さんのリンクはこちら👇
https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/
それでは〜バイバイ👋
